Étuve professionnelle avec chambre en acier inoxydable AISI 430. Température réglable de 30 °C à 60 °C. Accélère les périodes de levage du pain, de la pâte pizza et des produits de pâtisserie. La chambre chauffante maintient les aliments au chaud. Étuve boulangerie. Étuve pâtisserie. Étuve viennoiserie.