Pour les restaurants et les usines de pâtes. Compacte, capacité 21 litres, elle produit des mélanges de 9,8 kg. Composants en acier inoxydable, filières en bronze. Fabriquée en Italie. Moteur ventilé avec engrenages à bain d'huile, ventilation forcée. Sûre à utiliser. Contrôles avec protection IP67.