Feuilles de Gélatine qualité Argent- 1 Kg - GelitaLa gélatine en feuille est une protéine naturelle de collagène. La qualité ARGENT équivaut plus ou moins à 180 Blooms. A noter : plus le nombre de blooms est élevé, plus le pouvoir gélifiant de votre gélatine est important .Rôles de la gélatine : Agent