Le Miel de Manuka Sauvage 12+ est un miel biologique de qualité supérieure (peu pollué et peu industrialisé) qui provient exclusivement de l'Île du Sud de la Nouvelle Zélande. Il est issu essentiellement (96%) du pollen du Manuka, un arbrisseau néo-zélandais et est préparé sans aucune élévation de température