Agar-agar MOLÉCULE-R 56 grammesAdepte de la cuisine moléculaire, optez pour ces sachets d'agar-agar, gélifiant naturel issu d'algues rouges utilisé entre autres pour réaliser des perles solides, des spaghettis de gel et des confitures.Egalement disponible les sachets Molécule-R de lecithine de soja,